معلومات

فلفل محشو باللحم

فلفل محشو باللحم

هذه هي المكونات الرئيسية الثلاثة لصنع الفلفل اللذيذ المحشو باللحم. ولكن لا تنسى أن sofrito والأنواع ، فهي لمسة من saboooooor.

الصعوبة: سهلة. الوقت: 60 دقيقة

المكونات (4 أشخاص):- 500 غرام من اللحم المفروم
- 2 ثوم
- 1 بصلة
- 3 أقراص مرق
- 4 فلفل أخضر
- 200 غرام من صلصة الطماطم
- كوب واحد من النبيذ الأبيض
- 200 غرام من الأرز المطبوخ
- الحبق
- الكمون
- الفلفل
- اخرج

تنظيف الفلفل. قطع الجزء العلوي وإزالة البذور في الداخل. قشر وختم البصل والثوم.

ضع مقلاة على النار بالزيت. يضاف البصل والثوم. عندما تكون شفافة ، يُضاف اللحم والأوريغان والفلفل والكمون والنبيذ وصلصة الطماطم وحبة مرق اللحم. طبخ 15 دقيقة.

اغسل الأرز ، يصفى ويضاف إلى الخليط. الملح وحرك جيدا. املأ الفلفل بالمزيج ، ثم تذوب حبة مرق اللحم في كوب من الماء. ضع وعاء على النار مع مرق اللحم وضع فيه الفلفل 6 محشوة. طبخ الفلفل 15 أو 20 دقيقة. إضافة المزيد من المرق في منتصف الطهي إذا لزم الأمر.

المزيد من الوصفات مع الفلفل: فلفل مشوي مع جبنة الفيتا سمك القد مع الفلفل ملبس مربى الفلفل الأحمر

فيديو: فلفل محشي بالأرز واللحمة. نجلاء الشرشابي (سبتمبر 2020).